Grilovací kámen 40x30 cm lávový

Kód: 2670 2670/GRI2 Zvolte variantu

3 hodnocení

Značka: Kameny.cz

ZDARMA ZDARMA ZDARMA

Dva hovězí steaky a rajčata na tmavším šedém lávovém grilovacím kameni.

Světle šedý grilovací kámen ze žuly v nerezovém rámečku s grilujícím se masem a zeleninou na terase.

Šedý grilovací lávový kámen 40 x 30 cm vyfocený na bílém pozadí.

Šedý grilovací lávový kámen v nerezovém rámečku s uchy na bílém pozadí.

Upečené maso a zelenina na šedém grilovacím kameni nad venkovním ohništěm.

Pokládání šedého žulového grilovacího kamene s madly na hořící ohniště.

Použitý šedý žulový grilovací kámen chladne položený na dřevěných polenech.

Čištění špachtlí. Šedý grilovací kámen nad ohništěm v zahradě.

Vybalování nového šedého grilovacího kamene ze žuly z polystyrenu a krabice.

1 590 ,- / ks 3 180 ,- / ks od 1 590 ,- / ks 1 314,05 ,- bez DPH 2 628,10 ,- bez DPH od 1 314,05 ,- bez DPH

Skladem Skladem Zvolte variantu

Vyberte si variantu
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Chcete grilovat bez obav i na prudkém ohni? Pravý lávový grilovací kámen 40 x 30 cm z italské Etny vyniká extrémní odolností proti teplotním šokům. Masivní sopečná deska funguje jako spolehlivý tepelný štít, který zaručí šťavnaté propečení masa a zdravou přípravu bez karcinogenů. Tento kompaktní formát perfektně pasuje do plynových grilů, zahradních krbů i nad otevřená ohniště. (Pozn.: Drobné póry, flíčky či odštěpky na spodní straně jsou přirozeným znakem pravé sopečné lávy a nemají vliv na funkci).

doprava zdarma grilovací kameny

Detailní informace

Grilovaný sýr, špíz a chřest na světle šedém žulovém grilovacím kameni.

Tip

Grilovací kámen 40x30 cm žulový světlý

Skladem

od 569 ,-

Chcete si vychutnat dokonale propečené steaky bez rizika připálení? Světlý žulový grilovací kámen pozvedne vaše kulinářské umění na novou úroveň. Tloušťka 3 cm, formát 40 x 30...

Kód: 1830

Kuřecí prsa a zelenina na tmavě šedém lávovém grilovacím kameni.

ZDARMA

Grilovací kámen 50x30 cm lávový

Skladem

od 1 990 ,-

Hledáte grilovací desku, která zvládne i ty nejnáročnější podmínky? Robustní lávový grilovací kámen (50 x 30 x 3 cm, cca 16 kg) z vulkanických vyvřelin italské Etny představuje...

Kód: 2673

Tip

Nerezový rámeček pro grilovací kámen

Skladem

od 1 590 ,-

Rámeček pro grilovací kámen je vyroben z odolného nerezu a je opatřen úchyty pro snazší manipulaci. Je určený na grilovací kameny z naší nabídky v rozměru 40 x 30 cm nebo 50 x...

Kód: 6757/40

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Související soubory (1)

Detailní popis produktu

Sopečný grilovací kámen pro zdravou přípravu pokrmů

Konec spáleného masa a nebezpečných výparů z ohně

Masivní lávová deska o velikosti 40 x 30 cm (k dispozici také v rozměru 50 x 30 cm) vytvoří pevnou bariéru mezi jídlem a plameny. Díky plné a celistvé ploše vám do ohniště nespadnou ani malé kousky surovin.

Lávový materiál výborně akumuluje žár a sálá ho do pokrmů naprosto plynule, což zamezuje jejich připalování. Vypečený tuk se nedostane k ohni, takže nedochází ke vzniku toxických látek a vaše grilování je maximálně bezpečné.

Proč nahradit klasický rošt grilovacím kamenem

Grilujte bez kouře, spálenin a zdlouhavého úklidu

• Šťavnaté maso z každé strany: Lávový kámen rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše. Steaky tak propékáte naprosto plynule, bez syrových středů nebo spálených okrajů.

• Zdravá příprava bez dýmu: Pevná deska nepustí tuk do hořáků a otevřeného ohně. Maso se nevysušuje a vy nedýcháte ani nekonzumujete nebezpečné látky z přepáleného oleje.

• Konec drhnutí mřížky: Celistvý povrch brání vsakování nečistot do hloubky. Vychladlý kámen stačí lehce seškrábnout špachtlí a otřít vlhkým hadříkem.

• Využití po celý rok: Grilovací kámen je maximálně univerzální, takže ho využijete nejen na plynových grilech, v zahradních krbech a nad klasickým ohništěm, ale celoročně i v domácí troubě pro pečení dokonalé pizzy nebo křupavého chleba.

Důležitá upozornění při používání

Bezpečnost a péče o produkt

Pozor na teplotní šoky: Kámen zahřívejte a chlaďte vždy pozvolna. Horký kámen nikdy nepolévejte vodou, jinak hrozí jeho prasknutí.
Bezpečná manipulace: Vždy se ujistěte, že kámen leží na stabilní ploše. Z důvodu vysoké hmotnosti a dlouhého sálání tepla s ním manipulujte, až když je zcela vychladlý.
Správná údržba: Čistěte pouze mechanicky (špachtlí), nikdy nepoužívejte saponáty, které by kámen nasál.

Perfektní distribuce tepla

Sopečná hornina skvěle akumuluje žár a plynule ho uvolňuje - zaručuje dokonale rovnoměrné propečení surovin.

Extrémní odolnost proti prasknutí

Láva přirozeně snáší prudké změny teplot (termální šoky) a tím si zajišťuje mimořádnou dlouhověkost.

Pohodlné čištění

Napečené zbytky z grilování stačí jednoduše seškrábnout kovovou špachtlí, údržba je tak rychlá a hygienická.

Univerzální použití

Na plné desce bez problémů připravíte vše od velkých steaků až po jemné ryby, sýry a nadrobno nakrájenou zeleninu.

Autentický přírodní vzhled

Rustikální struktura a zbarvení pravého sopečného kamene dodá vaší zahradní kuchyni jedinečný styl.

Optimální grilovací plocha

Rozměr 40 x 30 cm představuje kompaktní, ale zcela dostačující prostor pro pohodlnou přípravu jídla pro celou rodinu najednou.

Návod pro bezpečné a pohodlné grilování

Jak správně připravit lávový kámen a dosáhnout dokonalých výsledků

Kámen musí být před každým použitím suchý a na povrchu zbavený nečistot.
Oheň pod kamenem roztopte pozvolna tak, aby plamen dosahoval na spodní plochu kamene, optimální výška umístění je cca 30 – 40 cm nad ohništěm.
Doporučujeme přikládat 2 – 4 polínka tvrdého dřeva, které dokáže udržet rovnoměrně tepelný základ na dlouhou dobu.
Cca po půl hodině můžete kámen potřít tukem a začít pokládat připravené suroviny. Není již nutné pod kamenem topit, kámen si ponechá pečící teplotu na dlouhou dobu. Dle druhu masa je doba pečení 5 - 10 min. Vhodnější jsou plátky slabší s minimem oleje. K zamezení připékání masa ke kameni doporučujeme před první pokládkou plátků kámen lehce posypat solí.
Po ukončení pečení ponechte rozpálený kámen vychladnout přirozenou cestou. Zásadně ho nezchlazujte vodou. Studený kámen čistěte teplou vodou a pro odstranění spečené vrstvy na vyleštěném povrchu kamene můžete použít škrabku (špachtli).
Pokud je nutné manipulovat s horkým kamenem (nedoporučujeme to), kat buďte opatrní a používejte ochranné rukavice.
Kámen je vhodné dát do kovového rámečku, prodlouží to dobu použitelnosti pro grilování.

Důležitá upozornění a zásady manipulace

Čemu se vyvarovat, aby vám grilovací deska sloužila co nejdéle

Nevkládejte studený kámen do roztopených ohnišť.
Kámen je určen na topení dřevem, nikoli uhlím.
Je možné položit kámen na rošt, popř. do rámu vetknutého do ohniště zahradních krbů.
Vzhledem ke značné hmotnosti kamene doporučujeme manipulovat s ním jen ve studeném stavu – nebezpečí popálení!
Nedoporučujeme kámen zahřívat bodově nebo jen v jeho části (plynovým hořákem, položením na kamna, na sesazených cihlách apod.). Vlivem nerovnoměrného zahřátí může dojít k poškození kamene.
Částečná trhlina nejčastěji ve spodní ploše kamene není na závadu, materiál si poleví a dále již nepracuje.

Při klasickém grilování na mřížce odkapává tuk přímo do ohně. Tam dochází k jeho pyrolýze (tepelnému rozkladu), při které vznikají škodlivé polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) stoupající s kouřem zpět do jídla. Žulový kámen tvoří fyzickou bariéru. Tuk zůstává na desce, nedochází k jeho spalování a přepalování, čímž je tvorba těchto nebezpečných látek a jedovatého kouře spolehlivě eliminována.

Lávový kámen se vyznačuje naprosto minimální tepelnou roztažností, což z něj dělá jeden z nejodolnějších přírodních materiálů vůči tepelnému šoku vůbec. Přesto k desce o váze několika kilogramů silně doporučujeme pořízení nerezového rámečku. Vlivem nevhodného zacházení, jako je rychlá změna teploty (například položení na trávu nebo kontakt s ostrými předměty), může dojít k prasknutí kamene. S rámečkem však tyto praskliny nejsou na závadu a nebrání dalšímu používání kamene.