Grilovací kámen 40x30 cm žulový světlý

Kód: 1830 1830/GRI2 Zvolte variantu

Tip

Značka: Kameny.cz

ZDARMA ZDARMA ZDARMA

869 Kč / ks 2 459 Kč / ks od 869 Kč / ks 718,18 Kč bez DPH 2 032,23 Kč bez DPH od 718,18 Kč bez DPH

Skladem Skladem Zvolte variantu

Vyberte si variantu
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Grilovací kámen o rozměru 40 x 30 x 3 cm je vyrobený z přírodního kamene a materiálem je světlá žula. Horní část grilovacího kamene je leštěná. Grilovací kameny udržují vysokou a stálou teplotu po celém svém povrchu, takže grilování je velmi snadné, kvalitní, chutné a zdravé. Barva kamene se může lišit. Hmotnost kamene je cca 11 kg.

Grilovací kámen je možné položit na plynový gril. Žulové kameny se často používají na plynových grilech, protože dobře vedou teplo a rovnoměrně ho distribuují po celé ploše grilu. Můžete je umístit přímo na kovový rošt nad hořáky plynového grilu. Je však důležité se ujistit, že kameny jsou rovnoměrně rozmístěny, aby nedocházelo k hromadění tepla na jednom místě.

Grilovací kámen je možné položit na plynový gril. Lávové kameny se často používají na plynových grilech, protože dobře vedou teplo a rovnoměrně ho distribuují po celé ploše grilu. Můžete je umístit přímo na kovový rošt nad hořáky plynového grilu.

Díky přípravě pokrmů na grilovacím kameni docílíte stejnoměrné tepelné úpravy, Váš pokrm není v přímém kontaktu s ohněm a tím pádem nehrozí vznik karcinogenů.

Ke grilovacím kamenům nabízíme také nerezové rámečky.

Grilovací desku máme v nabídce pouze v uvedeném rozměru.

Doporučujeme ke grilovacímu kameni vždy použít nerezový rámeček, vlivem nevhodného zacházení jako je velká změna teploty při manipulaci - položení na trávu nebo ostrý předmět může dojít k prasknutí kamene. S použitím grilovacího rámečku nejsou praskliny na závadu a nebrání dalšímu použití kamene.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Grilovací kameny z přírodního kamene máme nyní v naší nabídce ve dvou rozměrech – 50 x 30 cm a 40 x 30 cm. Grilovací kameny jsou využívané na grilování masa i zeleniny, a ne nadarmo se považují za jednu z nejchutnějších a nejzdravějších forem grilování.

Parádní vlastnosti grilovacího kamene:

Udržuje vysokou a stálou teplotu po celém svém povrchu.
Maso se nespálí, správně se zatáhne a udrží si tak šťavnatost.
Využijete jej celoročně při pečení v troubě (například na pizzu).
Úklid bude jednodušší (stačí seškrábnout nečistoty a kámen otřít).
Můžete na něm připravovat steaky, ryby, ale i malé kousky zeleniny.
Pokrm není v přímém kontaktu s ohněm, což eliminuje vznik karcinogenů.

Pro pohodlné používání dodržujte následující instrukce:

kámen musí být před každým použitím suchý a na povrchu zbavený nečistot.
oheň pod kamenem roztopte pozvolna tak, aby plamen dosahoval na spodní plochu kamene, optimální výška umístění je cca 30 – 40 cm nad ohništěm.
doporučujeme přikládat 2 – 4 polínka tvrdého dřeva, které dokáže udržet rovnoměrně tepelný základ na dlouhou dobu.
cca po půl hodině je možno začít pokládat připravené plátky. Není již nutné pod kamenem topit, kámen si ponechá pečící teplotu na dlouhou dobu. Dle druhu masa je doba pečení 5 - 10 min. Vhodnější jsou plátky slabší s minimem oleje. K zamezení připékání masa ke kameni doporučujeme před první pokládkou plátků kámen lehce posypat solí.
po ukončení pečení ponechte rozpálený kámen vychladnout přirozenou cestou. Zásadně ho nezchlazujte vodou. Studený kámen čistěte teplou jarovou vodou, pro odstranění spečené vrstvy na vyleštěném povrchu kamene můžete použít škrabku (špachtli).
Kámen je vhodné dát do kovového rámečku, prodlouží to dobu použitelnosti pro grilování.

Důležitá upozornění:

nevkládejte studený kámen do roztopených ohnišť.
kámen je určen na topení dřevem, nikoli uhlím.
je možné položit kámen na rošt, popř. do rámu vetknutého do ohniště zahradních krbů.
vzhledem ke značné hmotnosti kamene doporučujeme manipulovat s ním jen ve studeném stavu – nebezpečí popálení!
nedoporučujeme kámen zahřívat bodově nebo jen v jeho části (plynovým hořákem, položením na kamna, na sesazených cihlách apod.). Vlivem nerovnoměrného zahřátí může dojít k poškození kamene.
částečná trhlina nejčastěji ve spodní ploše kamene není na závadu, materiál si poleví a dále již nepracuje.